Japanese-Inspired French Fries at Izakaya Juraku: Crispy, Fluffy, and Loaded with Flavor
At Izakaya Juraku, we take something as simple as fries and elevate them with Japanese flavors, unique toppings, and a touch of fun. Our fries are not just any ordinary fries—they are carefully prepared using a salt brining and triple washing process, followed by double frying to achieve the perfect balance of fluffy on the inside and crispy on the outside. Whether you’re craving bold toppings or a hands-on experience, we’ve got the best Japanese-inspired fries in NYC waiting for you!
Our Signature Fries at Izakaya Juraku
We serve several different styles of flavor-packed fries, each offering a unique taste experience. Here’s a closer look:
Okonomiyaki Fries
Inspired by Osaka’s famous okonomiyaki (savory Japanese pancake), these fries come loaded with:
Okonomiyaki sauce – A sweet and savory umami-packed glaze.
Shredded cabbage – Adding crunch and freshness.
Cheese & corn – A rich, melty combination.
Scallions & mayo – Creamy, zesty balance.
Katsuobushi (bonito flakes) – The final touch, dancing with the heat of the fries!
Loaded Fries
If you’re looking for a hearty, indulgent dish, our Loaded Fries come in two varieties:
Kakuni (Japanese braised pork) Loaded Fries – Our melt-in-your-mouth kakuni is slow-braised to perfection, then served over fries with:
Spicy mayo for a creamy, spicy kick.
Melted cheese for rich, gooey goodness.
Pickled jalapeños to add some heat and acidity.
Karaage Fried Chicken Loaded Fries – Featuring our signature karaage (Japanese fried chicken), tossed on top of fries with the same spicy mayo, melted cheese, and pickled jalapeños for a flavor explosion.
Shake Shake Fries: A Viral Sensation!
Our Shake Shake Fries are an interactive, DIY experience that’s been making waves online! Guests receive:
A bag with manga-style instructions on how to shake up the perfect fries.
A side of Q.P. mayo for dipping.
Two flavor options:
Wasabi Shake Shake Fries – A viral hit! This mix of Kinjirushi wasabi, soy sauce powder, and chicken stock powder brings a bold, umami-rich kick.
Aka Shiso Shake Shake Fries – A unique and refreshing option with red perilla (aka shiso) seasoning, offering a slightly tart and herbal flavor.
Guests simply add the fries and seasoning into the bag, shake it up, and enjoy—just like in Japan!
How to Enjoy Our Fries at Izakaya Juraku
Pair them with drinks – Fries and a cold beer, highball, or cocktail? Always a winning combo!
Share with friends – Our fries are perfect for sharing and snacking.
Try all the flavors – Each style offers a completely different experience, so mix and match to find your favorite.
Get Your Fries Fix at Izakaya Juraku!
Come visit Izakaya Juraku (121 Ludlow St, New York, NY 10002) and experience our Japanese-inspired fries! Whether you’re craving loaded fries, okonomiyaki flavors, or our viral Shake Shake Fries, we’ve got the perfect crispy, fluffy bite waiting for you.
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Itadakimasu!
Izakaya Jurakuのフレンチフライ：サクサク＆ホクホク、日本風フレーバーが満載！
Izakaya Jurakuでは、フレンチフライをただのサイドメニューにはしません！日本の味、ユニークなトッピング、楽しい食べ方を組み合わせ、NYCで最高の和風フレンチフライ体験を提供しています。
当店のフレンチフライは、塩水漬け＆トリプルウォッシュでしっかり下処理をし、二度揚げすることで、外はサクサク、中はホクホクの絶妙な食感を実現しています。
Izakaya Jurakuのフレンチフライメニュー
お好み焼きフライ
大阪名物お好み焼きをフレンチフライで再現！
お好み焼きソース – 甘辛い旨味たっぷりのソース。
千切りキャベツ – シャキシャキ感をプラス。
チーズ＆コーン – 濃厚でクリーミーな味わい。
ねぎ＆マヨネーズ – 風味のバランスを整えるトッピング。
かつおぶし – 熱々のフライの上で踊る！
ローデッドフライ（がっつり系！）
ボリューム満点のローデッドフライは2種類！
角煮ローデッドフライ – とろけるような豚の角煮を贅沢にトッピング。
スパイシーマヨでピリ辛クリーミーなアクセント。
とろけるチーズが絡み合う至福の味。
ピクルドハラペーニョの酸味と辛味が絶妙。
唐揚げローデッドフライ – サクサクの日本風唐揚げをのせた一品。
スパイシーマヨ、チーズ、ハラペーニョの組み合わせでガツンとした味わい！
シェイクシェイクフライ（話題沸騰！）
SNSで話題の体験型フライ！ お客様には以下をお渡しします：
マンガ風の説明付きシェイクバッグ
Q.P.マヨネーズのディップ
2つのフレーバーから選択
ワサビシェイクシェイクフライ – 金印ワサビ、醤油パウダー、チキンストックパウダーをブレンド。パンチのある旨味がクセになる！
赤しそシェイクシェイクフライ – さっぱりとした赤しそパウダーで、爽やか＆和風な味わい。
袋にフライとシーズニングを入れて、シェイクして楽しむ新感覚フレンチフライ！
Izakaya Jurakuのフレンチフライの楽しみ方
お酒と一緒に – ビール、ハイボール、カクテルとの相性抜群！
みんなでシェア – おつまみにぴったり。
全種類試してみる！ – それぞれ違った美味しさを楽しめる。
フレンチフライを楽しむならIzakaya Jurakuへ！
Izakaya Juraku (121 Ludlow St, New York, NY 10002) で、日本風フレンチフライを味わいませんか？
いただきます！